1.  Planlı alışveriş yapın.

keh-çöpsüz-mutfak.jpg

ÇÖPSÜZ MUTFAK

Evsel atığımızın %55'ini organik atık, %18'ini plastik atık, %14'ünü kağıt atık, %7'sini cam atık, %4'sini tekstil atığı oluşturuyor. Evimizden çıkardığımızın çöpün önemli bir kısmı mutfakta oluşuyor. Bunun önemli sebeplerinden birisi yanlış alışveriş yapmak. Planlama yapmadan alışveriş yaptığımız için hem yanlış ürünü alıyoruz, hem de ihtiyacımızdan fazlasını. Halbuki haftanın bir gününü alışveriş günü seçerek ve bir alışveriş listesi oluşturarak mutfak atığını azaltabiliriz.

Mutfakta yapılan başka bir yanlış da, kabuk, çekirdek, sap gibi kısımları atık olarak görmemiz. Halbuki kıymetli, sağlıklı ve lezzetli bir ham madde. Turşu, çay, çorba, cips yaparak hem gıdayı çöp olmaktan kurtarabilir, hem de gıdayı yeniden değerlendirebiliriz.

Tek kullanımlıklara alternatifler, temizleyiciler, atığı değerlendirdiğimiz tarifler ve kompostla Çöpsüz Mutfak adımlarını uygulayarak kendi evinizde çöp kovanızdan kurtulabilirsiniz.

2. Gıda saklama yöntemlerini bilin. 

3.  Tek kullanımlıklardan kurtulun.

4.  Mutfak plastiklerinden kurtulun.

5.  Kendi gıdanızı / yemeğinizi yapın.

6.  Gıda atıklarını çöpe göndermeyin. Kabuklar, saplar, çekirdekler çöp değil. 

7.  Ambalajsız ya da depozitolu ambalajlı gıda kullanın. 

8.  Zehirsiz temizleyiciler kullanın. 

tarifler ve öneriler

.                     . 

9.  Kompost yapın.

keh-karpuz-kabugundan-tursu.png

Karpuz kabuğu çöp değil.

patlıcan-kabuğu-cipsi1.jpg

Patlıcan kabuğu çöp değil.

kentteekolojikhayat-s%C3%83%C2%BCbye_edi

Kavun çekirdeği çöp değil.

89ee80_b49b83d3a99a4ffeabb6af45a619a747~

Nar kabuğu çöp değil.

metal-pipet.jpg

Pipet yerine

çay-kesesi.jpg

Poşet çay yerine

keh-kahve-bardagi.png

Karton bardak yerine

keh-fircalar.jpg

Plastik fırça yerine

keh-gıda-bonesi.jpg

Streç film yerine

keh-silikon-fırın-matı.jpg

Yağlı kağıt yerine

naylon-poşet-yerine.jpg

Naylon poşet yerine

keh-turp-kabuk.jpg

Turp kabuğu çöp değil

maydanoz-saplari.jpg

Maydanoz sapı çöp değil

patates-kabugu-cipsi.jpg

Patates kabuğu çöp değil

salatalık-kabuğu-tozu-4.jpg

Salatalık kabuğu çöp değil

ıspanak-köklü-mercimek-çorbası-1.jpg

Ispanak kökü çöp değil

Tüm Çöpsüz Mutfak yazıları için tıklayın.

temizlik-sirkesi.jpg

Limon kabuğu çöp değil

sebze-kabuklarından-sebze-suyu-posası.jp

Sebze kabuğu çöp değil

Tüm Çöpsüz Mutfak yazıları için tıklayın.

facebook.png
linkedin.png
eposta.png
instagram.png
youtube.png
spotify.png
twitter.png
pinterest.png