1. Planlı alışveriş yapın.

ÇÖPSÜZ MUTFAK
Evsel atığımızın %55'ini organik atık, %18'ini plastik atık, %14'ünü kağıt atık, %7'sini cam atık, %4'sini tekstil atığı oluşturuyor. Evimizden çıkardığımızın çöpün önemli bir kısmı mutfakta oluşuyor. Bunun önemli sebeplerinden birisi yanlış alışveriş yapmak. Planlama yapmadan alışveriş yaptığımız için hem yanlış ürünü alıyoruz, hem de ihtiyacımızdan fazlasını. Halbuki haftanın bir gününü alışveriş günü seçerek ve bir alışveriş listesi oluşturarak mutfak atığını azaltabiliriz.
Mutfakta yapılan başka bir yanlış da, kabuk, çekirdek, sap gibi kısımları atık olarak görmemiz. Halbuki kıymetli, sağlıklı ve lezzetli bir ham madde. Turşu, çay, çorba, cips yaparak hem gıdayı çöp olmaktan kurtarabilir, hem de gıdayı yeniden değerlendirebiliriz.
Tek kullanımlıklara alternatifler, temizleyiciler, atığı değerlendirdiğimiz tarifler ve kompostla Çöpsüz Mutfak adımlarını uygulayarak kendi evinizde çöp kovanızdan kurtulabilirsiniz.
2. Gıda saklama yöntemlerini bilin.
3. Tek kullanımlıklardan kurtulun.
4. Mutfak plastiklerinden kurtulun.
5. Kendi gıdanızı / yemeğinizi yapın.
6. Kabuklar, saplar, çekirdekler çöp değil.
7. Ambalajsız gıda alın.
8. Zehirsiz temizleyiciler kullanın.
tarifler ve öneriler
. .
9. Kompost yapın.
Karpuz kabuğu çöp değil.
Patlıcan kabuğu çöp değil.
Kavun çekirdeği çöp değil.
Nar kabuğu çöp değil.
Pipet yerine
Poşet çay yerine
Karton bardak yerine
Plastik fırça yerine
Streç film yerine
Yağlı kağıt yerine
Naylon poşet yerine
Turp kabuğu çöp değil
Maydanoz sapı çöp değil
Patates kabuğu çöp değil
Salatalık kabuğu çöp değil
Ispanak kökü çöp değil
Limon kabuğu çöp değil
Sebze kabuğu çöp değil
Maydanoz sapı çöp değil
Portakal kabuğu çöp değil
Tüm Çöpsüz Mutfak yazıları için tıklayın.